Trong một động thái chiến lược khẳng định vị thế tiên phong, Hợp tác xã Kỳ Như long trọng công bố việc Cục Sở hữu trí tuệ đã chính thức ra Quyết định số 218838/QĐ-SHTT chấp nhận đơn hợp lệ cho Kiểu dáng Công nghiệp (KDCN) bao bì sản phẩm “Cá Thát Lát Rút Xương Tẩm Gia Vị Sả Ớt” (số đơn 3-2025-00875). Sự kiện này không chỉ đánh dấu thành công trong việc bảo vệ tài sản trí tuệ mà còn mở ra một chương mới trong hành trình đưa đặc sản Hậu Giang (TP Cần Thơ) đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước thông qua một hình ảnh bao bì được đầu tư bài bản, chuyên nghiệp.

PHÂN TÍCH CHUYÊN SÂU THIẾT KẾ: SỰ GIAO THOA GIỮA BẢN SẮC VĂN HÓA VÀ TINH THẦN THỜI ĐẠI

Bao bì được bảo hộ lần này là kết quả của một quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng về thị trường và tâm lý người tiêu dùng, thể hiện qua từng chi tiết:

  1. Mặt Trước: Một Bản Tuyên Ngôn Thương Hiệu Đầy Tự Hào
  • Tông Màu Chủ Đạo Đỏ – Vàng Rực Rỡ: Màu đỏ không chỉ tượng trưng cho sự may mắn, năng lượng và nhiệt huyết của người dân miền Tây, mà còn là màu sắc dễ dàng thu hút ánh nhìn trên kệ hàng. Nó kết hợp với màu vàng của miếng cá chiên giòn tạo nên một tổng thể ấm no, trù phú, gợi nhớ đến hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực Việt.
  • Hệ Thống Văn Bản Đa Tầng Nghĩa:
    • “CÁ THÁT LÁT” được trình bày nổi bật, khẳng định ngay dòng sản phẩm cao cấp.
    • “Rút xương tẩm gia vị sả ớt kỳ như” là một “câu thần chú” về chất lượng, nhấn mạnh vào công nghệ chế biến “rút xương” tiện lợi và công thức “tẩm ướp gia vị” độc quyền, tạo nên điểm khác biệt cốt lõi.
    • “Deboned Featherback fish Lemongrass with Chili Flavor” – Phiên bản tiếng Anh song hành cho thấy tầm nhìn hội nhập, sẵn sàng chinh phục các thị trường xuất khẩu.
  • Bộ Sưu Tập Biểu Trưng Chứng Nhận Uy Tín: Ngay góc trái là một “bảo tàng thu nhỏ” về các chứng nhận chất lượng: “Sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn”, HACCP, ISO 22000:2018, OCOP,… Đây không đơn thuần là hình ảnh trang trí, mà là những bằng chứng hùng hồn, xây dựng niềm tin tức thì cho người tiêu dùng khó tính.
  1. Mặt Sau: Sự Minh Bạch Tuyệt Đối và Trách Nhiệm Giải Trình
  • “Cửa Sổ Nhìn Thấu” – Cuộc Cách Mạng Về Minh Bạch: Ô trong suốt trên bao bì là một điểm sáng trong thiết kế. Nó cho phép người dùng nhìn thấy trực tiếp sản phẩm thật bên trong, xóa tan mọi nghi ngờ về màu sắc, hình dáng và độ tươi ngon. Đây là cam kết mạnh mẽ nhất về chất lượng.
  • Bản Mô Tả Khoa Học và Đầy Đủ: Tất cả thông tin được trình bày một cách hệ thống và rõ ràng:
    • Thành phần chi tiết (96% cá thát lát): Khẳng định hàm lượng nguyên chất cao.
    • Chỉ tiêu chất lượng (Protein >15%, Lipid >0.3%): Cung cấp thông tin dinh dưỡng cụ thể, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
    • Hướng dẫn sử dụng linh hoạt: Từ chiên, nướng đến hấp, mở ra vô vàn cách chế biến cho các bữa ăn gia đình.
  • Công Nghệ Kết Nối Số: Mã QR và mã vạch là cầu nối đưa người dùng đến với hành trình truy xuất nguồn gốc, từ con giống, vùng nuôi trồng đến khâu chế biến, hoàn toàn minh bạch.

 CHIẾN LƯỢC THƯƠNG HIỆU: BAO BÌ KHÔNG CHỈ ĐỰNG HÀNG – MÀ LÀ CÔNG CỤ ĐỊNH VỊ

Việc sở hữu KDCN độc quyền cho bao bì này không phải là điểm kết thúc, mà là bệ phóng cho một chiến lược dài hạn:

  • Phân Khúc Thị Trường Rõ Ràng: Bao bì với thông tin song ngữ và tiêu chuẩn quốc tế nhắm đến hai đối tượng mục tiêu: Người tiêu dùng nội địa có thu nhập khá, quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm; và thị trường xuất khẩu như Nhật Bản, Hàn Quốc – nơi các chứng nhận HACCP, ISO là điều kiện tiên quyết.
  • Xây Dựng Hệ Sinh Thái Sản Phẩm: Kiểu dáng bao bì này có thể trở thành “cốt lõi” cho toàn bộ dòng sản phẩm chế biến từ cá thát lát của HTX Kỳ Như (ví dụ: viên chiên, chả cá…), tạo nên một bộ nhận diện đồng bộ, mạnh mẽ.
  • Tài Sản Trí Tuệ Có Giá Trị: Văn bằng bảo hộ KDCN làm gia tăng giá trị doanh nghiệp, là cơ sở pháp lý quan trọng trong các thương vụ hợp tác, chuyển giao công nghệ, hoặc thu hút đầu tư trong tương lai.

LỜI KẾT: HÀNH TRÌNH TỪ “ĐẶC SẢN ĐỊA PHƯƠNG” ĐẾN “SẢN PHẨM QUỐC GIA”

Bao bì độc quyền của HTX Kỳ Như cho sản phẩm “Cá Thát Lát Rút Xương” không chỉ đơn giản là một lớp vỏ bọc. Nó là hiện thân của sự chuyển mình mạnh mẽ: từ một đặc sản địa phương thân thuộc trở thành một sản phẩm công nghiệp có thương hiệu, đạt chuẩn chất lượng và sẵn sàng hội nhập. Đây là bước đi đúng đắn, thể hiện tầm nhìn xa của một hợp tác xã kiểu mẫu, góp phần quan trọng vào việc nâng cao giá trị nông sản Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Thông tin liên hệ:

  • TRUNG TÂM SỞ HỮU TRÍ TUỆ & CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HỒ CHÍ MINH

  • Địa chỉ: Khu phố 33, phường Linh Xuân, TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0986.360386 – 0907.007981
  • Email: iptc@vnuhcm.edu.vn
  • Website: iptc.vn
Lượt xem: 18

Chia sẻ